成都市企业检测技术协会食品执行标准选择与风险控制公益培训会顺利举行

2024年7月30日，成都市企业检测技术协会食品执行标准选择与风险控制公益培训会在成都市科技会堂顺利举行。此次培训由杨敏强老师主讲，主要内容包括食品安全法律法规、基础与通用标准以及食品企业应了解的各类标准。

杨老师首先介绍了与食品安全相关的主要法律法规，例如《食品安全法》《产品质量法》和《标准化法》等。随后，他详细讲解了食品企业必须掌握的基础和通用标准，包括质量管理体系、包装储运标志以及食品添加剂使用标准等。

在培训过程中，杨老师还特别强调了标准在食品生产和管理中的重要作用，详细解读了如何通过标准化工作提升企业产品质量和市场竞争力。他指出，企业应建立健全标准体系，严格执行强制性标准，并积极采用推荐性标准。

在提问环节，学员们就实际操作中遇到的问题与杨老师进行了深入交流，现场气氛热烈，互动积极。杨老师耐心解答了学员们的疑问，并提供了具体的解决方案和实践建议。

本次培训使学员们对食品执行标准和风险控制有了更全面的认识，进一步提升了他们的专业水平和食品安全意识，为今后工作中的标准化管理奠定了坚实基础。